Qual’è il vero significato di Osteria?

Qual’è il vero significato di Osteria?

Torniamo indietro nel tempo e vediamo insieme com’era un’ Osteria! Il termine “Osteria” deriva dal francese antico (oste, ostesse) e dal latino (hospite). Un tempo indicava un locale pubblico, dove la gente si ritrovava per bere vino e mangiare piatti caldi, in molti...
Un ristorante costruito su materiale di riciclo

Un ristorante costruito su materiale di riciclo

Se non sei ancora passato per Boves (CN) ti invito a farlo, per venirci a trovare! Quando entrerai nel nostro ristorante troverai un’atmosfera calda ed accogliente grazie all’arredamento costruito del tutto in legno…..e non solo, anche grazie a noi! J Abbiamo voluto...
Menu di ferragosto 2018

Menu di ferragosto 2018

Menu di ferragosto 2018 all’Osteria la Quercia di Boves   Aperitivo di benvenuto Carpaccio di fassona marinata con crudites di verdure Insalatina di ferragosto al profumo di mare Flan ai peperoni e basilico con crema leggera alle acciughe Primo piatto a scelta :...
Il menù della nostra pizzeria

Il menù della nostra pizzeria

Valorizzando il territorio… PIZZE BASE Bimbi: pomodoro,mozzarella,wurstel e patatine Margherita: pomodoro e mozzarella 5 Stagioni: pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi Porcini, acciughe, olive. Napoli: pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe...